I nostri piatti

Frittura di pesce in provincia di Rimini

Il Ristorante Pizzeria Uomini di Mare è un posto riconosciuto in tutto il territorio della provincia di Rimini e della Romagna per la cucina tipica locale, con piatti a base di pesce fresco, realizzati secondo le ricette tradizionali, rivisitate dai nostri chef al fine di portare sulle tavole piatti unici e ricchi di sapore. Da noi potrà trovare specialità tipiche locali a base di pesce fresco pescato nel nostro mare Adriatico, ma anche piatti di carne che fanno parte della tradizione della nostra terra. La cucina romagnola è ricca di piatti e ricette nate nel passato, con caratteri trasmessi dall’antica tradizione contadina. 

I primi

Nella tradizione locale vengono chiamati minestre, che siano piatti asciutti o in brodo. I primi tradizionali di questa terra sono Cappelletti, Garganelli, Gnocchi, Passatelli in brodo o asciutti, Tagliatelle, Tortelli ,Strozzapreti, piatti valorizzati da sughi che meritano un elogio, realizzati a base di carne ed anche di pesce.

I secondi

Un menù ricco di piatti sia di carne che di pesce fresco entrambi della nostra zona. Se ha voglia di carne, potrà gustare piatti come castrato, coppa, salsiccia matta, pollo-galletto arrosto, coniglio, carni grigliate ed altro ancora. Per i secondi a base di pesce vengono utilizzati i migliori prodotti freschi del nostro mare adriatico, cotti al forno, ricchi di sapori e tradizione, la nostra frittura di pesce è leggera e croccante. Il sapore intenso e inconfondibile delle nostre specialità sapranno conquistarla per sempre.

Venga a trovarci nel nostro ristorante a Rimini in Viale Ivo Oliveti, 82

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